الحواوشى
المكونات
نصف كيلو لحمه مفرومه+بصله كبيره مفرومه+طماطم مكعبات+علبة زبادى
بهارات+ملح+فلفل+6رغيف خبز شامى
الطريقه
نضيف البصل والبهارات والفلفل والملح الى اللحمه وتقلب جيدا0
بعد ذلك نضيف مكعبات الطماطم الصغيره وعلبة الزبادى وتقلب مع الخليط0
يحضر الخبز ويفتح من احد الجوانب ويحشى باللحم0
يدهن الخبز بالزيت من الجانبين ويلف فى ورق المونيوم0
يدخل بعد ذلك فرن حرارته 180 درجه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبى0
يختبر النضج باخراج رغيف اذا كان طريا واللحم بداخله اصبح رمادى نقوم باخراجهم0
يقدم بعد ذلك مع الطحينه والشيبسى0
موضوع: حواوشى بيتى 
الأربعاء أبريل 30, 2008 11:04 am
